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192-11035B Besuch bei "Simons of Hannover"" - Obstbrennerei Lister Destille

Beginn So., 10.11.2019, 16:30 - 18:45 Uhr
Kursgebühr 12,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Katerina Simon

Wer gönnt sich nicht hin und wieder in einer gemütlichen Runde oder auch in trauter Zweisamkeit einen feinen Tropfen?
Ein Großteil der zu verarbeitenden Obstsorten wird von den Streuobstwiesen in der Region bezogen. Diese Wiesen gewinnen zunehmend wieder mehr an Bedeutung und die dort wachsenden alten Obstsorten eignen sich zum Teil hervorragend für die Herstellung von sortenreinen Obstbränden. Wie dies geschieht zeigt Ihnen unser Brennmeister. Bei einer Verkostung in der Obstbrennerei entführen wir Sie gerne in die Welt der edlen Obstbrände, Obstgeiste und Gin. Hier erfahren Sie alles über die Destillation erstklassiger Obstbrände wie Obstler, Apfelbrand, Kirschbrand oder unsere Geiste: Himbeergeist, Ingwergeist, Vogelbeergeist, Mandarinengeist.
Beschrieben wird außerdem die Herstellung der Trendspirituose Gin. Der Brennmeister zeigt einen Teil der sog. Botanicals (Kräuter und Gewürze), die in der Produktion der beiden Gin-Sorten "Herzberg & Feldman" Dry Gin und "Herzberg & Feldman" Orange Gin verwendet werden.
Wir erfahren die spannende Gründungsgeschichte des Unternehmens "Simons of Hannover" sowie die Herstellung koscherer Spirituosen in Hannover. Katerina Simon, die Gründerin der Firma, spricht über Erfahrungen und Begebenheiten aus ihrem Alltag als junge Unternehmerin.
Es handelt sich um eine gemeinsame Veranstaltung der VHS Langenhagen, VHS Calenberger Land und der VHS Ostkreis Hannover in Kooperation mit der Gedenkstätte in Ahlem.



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Termine

Datum
10.11.2019
Uhrzeit
16:30 - 18:45 Uhr
Ort
Hannover,