Ellen Mehlan-Reuter, geb. 1960, hat Ernährungswissenschaften (Oecotrophologie) an der Universität Bonn studiert und arbeitet seit ihrem Diplom 1986 in der Erwachsenenbildung. Seit 2002, als sie mit ihrer Familie von Hannover Bothfeld nach Ronnenberg umzog, arbeitet sie als freiberufliche Dozentin an der vhs Calenberger Land. Frau Mehlan-Reuter ist Lehrerin an der BBS Springe.
„Meine Leidenschaft aber gehört den Kochkursen an der Volkshochschule“, so Frau Mehlan-Reuter. „Es macht viel Freude, motivierte Menschen in ihrem Spaß am Kochen zu bestärken und ihnen neue Rezepte, Tipps und qualifizierte Informationen zu gesunder Ernährung nahe zu bringen“.