261-92500B Die kulinarische Sprachenreise durch den Orient geht weiter

Nächste Station: Fatteh, ein Genuss der Levante, der auf orientalischen Brunches nicht fehlen darf!
Begleiten Sie mich auf eine kulinarische Sprachenreise und lassen Sie sich von den Aromen des Orients verzaubern! Diesmal geht es nach Damaskus, wo das traditionsreiche Gericht Fatteh seinen Ursprung hat. Heute ist es in der gesamten Levante ein echter Klassiker.
Knuspriges Fladenbrot, zarte Kichererbsen, eine cremige Joghurt-Tahina-Soße, frische Kräuter, Olivenöl und geröstete Nüsse: Schicht für Schicht entsteht ein Gericht, das Herz und Sinne gleichermaßen anspricht – wahlweise vegetarisch oder mit feiner Fleischvariation.
Neben der Zubereitung erfahren Sie spannende Hintergründe zu Küche, Kultur, Geschichte und Sprache meiner Heimatregion.
Bitte bei der Anmeldung angeben: vegetarisch oder fleischhaltig.
Lebensmittelbeitrag: 12 € (vegetarisch) / 15 € (mit Hackfleisch), wird vor Ort eingesammelt.
Bei kurzfristiger Abmeldung oder Abwesenheit ist der Lebensmittelbeitrag dennoch fällig.
Bitte mindestens drei Vorratsbehälter mitbringen.